變奏島嶼ㄌㄚ劇棧 Episode II

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這家算是諾丁漢市區裝潢最有氣氛的一家泰國餐廳～

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最近很想吃這家從小吃到大的碗粿和筒仔米糕，再配上一碗清燉排骨酥湯．．．就心滿意足了！！

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週日和室友一起逛完跳蚤市場後，在室友的強烈推薦下來到星期五美式餐廳吃午餐．

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這是吃過排骨飯的飯後甜點～～奶油椰子乖乖！！

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回到台灣的第一餐.....下飛機回到家已是深夜，興奮加上時差，整夜都睡不著，一大早就拉著　艾倫去找好吃的早餐，滿腦子一拖拉庫想吃的中式早餐，但是不知上那兒覓食....

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本來不知道這家銅鑼燒已經夯很久了.....因為認識了一位超愛紅豆銅鑼燒的手帕交，聽她推薦這家銅鑼燒時，不自覺提高音調的雀躍和發亮的眼神，讓我下定決心回台灣一定要買來吃吃！

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十多年前到台中求學時，就和這家美味的甜不辣結緣，一吃上癮，從讀書到工作，多年來每隔一陣子就想到店裡吃碗新鮮美味的綜合甜不辣，和和藹可親的阿姨聊聊天，後來工作時，漢口路是我每天騎車回家必經的路，工作疲累之餘，外帶一碗甜不辣回到我迷你的租屋處，是當時感到最開心幸福的事！　出國後，每次回台，總要趁有事情到台中時，特地繞路去吃一碗，這次回台灣第一次帶艾倫去品嚐我念念不忘的阿姨美味甜不辣，艾倫也是一吃就愛上了，阿姨親切的待客之道和永遠保持著開朗的心境，是她店裡一直有一群死忠的老主顧的最大原因，因為，到這兒吃一碗熱騰騰的綜合甜不辣，就有回家的安心感覺！

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有二個寶貝兒子的靚媽咪～我的大妹，親自下廚請我們吃飯，讓我刮目相看的滿滿一桌菜餚，誠意十足！　美味自不在話下！

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每次我們準備回台灣的幾個月前，艾倫媽就會特地請山上的朋友飼養幾隻麥片放山土雞，只餵麥片飼料的土雞，在空曠的野地裡自由活動，經過數個月的成長，飼養出富有彈性結實的肉質和自然鮮甜味的土雞肉，皮是自然飽和的銘黃色，像甜玉米一般的黃，沒有那種添加生長激素的人工飼料所餵養出來的肥厚皮下脂肪和缺乏彈性的肉質，有艾倫媽堅信的高營養價值，和堅持一定要做成各種料理幫我們補補的媽媽愛心。

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