變奏島嶼ㄌㄚ劇棧 Episode II

今年的中秋晚餐豐盛到不留下一筆食記，會非常對不住我們的總舖師！！
以下所看到的一道道精湛的手工菜
全出自旅英廚藝魔人之手
孕媽咪米飛這天非常幸運的不用忙碌於廚房之間
只負責帶著牛寶吃到飽：）

今年的中秋正好遇上週末假日
雖然人在英國沒有烤肉．柚子．月餅．．．
週六夜晚大家可以輕鬆一下
藉節日之名行吃喝之實

廚房裡正飄著燉煮的香氣時
客廳裡的大男孩們正玩Wii廝殺著
消耗多一些熱量等等可以大吃一頓～

本以為爐上那一大鍋料多湯鮮的薑母鴨
就足以撐飽大家
那薑母鴨的香氣就已經讓我食指大動～

但，客倌們～

如果今晚只有一道薑母鴨那真的低估了我們的總舖師
接著端上來的每一道都是大菜啊！！
而且這四個人的晚餐足以供應一個足球隊了．．．
肚子裡的牛寶看到這麼多美食佳餚早已歡欣鼓舞的跳波浪舞了！！


作工費時百吃不膩的梅干扣肉
五花肉燉到不油不膩入口即化
梅乾菜熬煮鹹淡合宜香氣濃郁
好好吃啊～～




這個就猛啦～
親手桿製的鮮奶卦包皮
形狀桿得好漂亮！


加上酸菜和花生粉．．．


鏘鏘鏘～～～
就是我朝思暮想的卦包/虎咬豬！！
前二天還一直在腦海裡想著這道小吃
沒想到在中秋節這一天可以實現願望
這是我吃過最好吃的卦包！！


一大鍋的薑母鴨
燉得剛剛好的鴨肉沾著辣腐乳醬吃
絕了～～


加了腐竹．金針菇．水晶餃．花枝肉羹塊．．．
好豐盛～～


又是另一道手工菜～白菜魯！
親自炸了蛋酥
加了肥厚香菇．豆輪．炸豬皮．．．熬煮
食物的精華全融合在一起了！


飯後甜點～紫米芋頭西米露
比我在英國任何一家港式飲茶吃到的甜品都還要好吃！

料好實在，烹調用心．．．
帶給用餐者最大的滿足與享受！！


餐後全套的摩洛哥薄荷茶
甜甜清涼的薄荷茶
是飯後最佳飲品～

捧著精緻的銀茶具
好友開心的聊天談笑
這一餐～真的是皇家級的饗宴！！

謝謝好友的細心招待
牛寶還沒出生就已經享受到這麼棒的美饌！！

今年的中秋節
很圓滿！　很開心！！