- Dec 15 Fri 2006 20:30
[英式莊園] 藝術珍藏品豐富的阿伯頓莊園Upton House & Garden
- Dec 14 Thu 2006 20:39
[中式美食] 筍乾爌肉煎包
距離聖誕節已剩11天,街上活絡著採買人潮,就像我們過中國新年一樣,今年留在英國過聖誕節,沒有出遠門的計畫,所以打算在家渡過一個溫馨的聖誕夜,最近開始思考聖誕大餐的食譜,既然是西方的節日,當然要做西式料理應景一下,也想把家裡佈置得有節慶氣氛些,常來我這兒逛的朋友,應該也發現我好幾天沒更新文章了,其實不是忙著過節的準備而沒空更新,而是不小心被劇情總是老掉牙.一定要演得很悲淒的韓劇給套牢了,雖然可以預知劇情就是會演得很可憐,很讓人搥胸頓足,但是一有空閒時就忍不住想往下看,這種癮非得看到完結篇才能解,因此,每天的上網時間就被拿來和韓劇打交道了!!
- Dec 08 Fri 2006 23:07
[買物] 來自聖誕市集的手工毛線老奶奶
上週末到近Banbury的Upton House(阿伯頓莊園)參觀,這也是國家信託(National Trust)的財產之一,12月份是聖誕氣氛濃厚的月份,Upton House也將豪宅裝點上美麗的聖誕佈置,連著二個週末特別開放局部室內讓人參觀,春夏之際室內空間會全部開放參觀,冬天關閉保養維修,此次為了聖誕節的活動,開放一樓的空間,並且室內到處都可見巧思,用新鮮的植物做成各式聖誕花環.盆景.餐桌上的小裝飾....,節慶味足的精緻裝飾,由於天候不佳,加上室內不能拍照,所以此次沒拍太多美美的照片,下一篇文再來介紹Upton House的建築和歷史,此文先拿在Upton House的舊式廚房內舉辦的小小聖誕市集中的戰利品 - 手工毛線拿葡萄酒瓶的可愛老奶奶.讓我充充版面囉!!
- Dec 08 Fri 2006 02:57
[鳴謝] 暖冬的甜蜜滋味- 芒果乾.金門貢糖.精緻西點
- Dec 07 Thu 2006 23:00
[客家美食] 筍乾炆爌肉
傳統客家美食以[鹹].[香].[肥]為主,早期客家移民勞動性高且經濟狀況不富裕,所以菜色以能提供足夠的熱量和口味重容易下飯為主,現在許多客家菜,一方面保留傳統,一方面掌握現代人的口味,呈現出客家飲食的獨特性!!
- Dec 05 Tue 2006 21:00
[烘培] 萊姆葡萄燕麥脆餅(Malted Oaty Crisps)
- Dec 01 Fri 2006 20:49
歲末之際~~邁入一年的最後一個月!!
早上親自到郵局寄出一大疊聖誕賀卡,貼上今年新設計的聖誕圖案郵票,這是每年歲末例行的工作之一,牆上的日曆已翻到最後一頁了,內心擁起複雜的情緒.....一年過得真快......再一個月就跨入2007年,怎麼覺得2000年千禧年全球大肆慶祝的活動新聞,好像是不久前的事,怎麼就已經過了6個年頭了,難怪門票年年漲價的London Eye(倫敦眼摩天輪),漲了6年就成了現在的天價,我還是年年遠觀,還沒機會搭乘,現在的票價更是讓我卻步.
- Nov 30 Thu 2006 22:35
[推薦] 限量美味的哈根打死冰淇淋
好久沒逛超市的冰淇淋櫃了,前二天和艾倫到Tesco補貨,主要是要買一盒蛋,挑了盒蛋之後,想說就這樣結帳回家,也太無聊了吧! 所以就隨意亂逛一下,看看最近有無什麼新產品,經過冰淇淋櫃時,忽然看到哈根打死冰淇淋(Haagen-Dazs)特價"二桶4鎊",之前如果有特價,頂多只是"二桶5鎊",這是我第一次遇上這麼好康便宜的哈根打死冰淇淋,而且......重點來了......有限量版的新口味,共有二種,一種是夏日限定- 草莓香檳(Strawberries & marc de Champagne),另一種是冬日限定- 太妃糖醬卡布奇諾和巧克力球(Cappuccino Caramel Truffle),這當然不能錯過,馬上買了二桶回家品嘗,艾倫愛極了這個限定版新口味的哈根打死冰淇淋,今天早上出門前,還特別交代我再去補二桶回家,要不是家裡的冷凍庫太小,不然大概會要我趁便宜搬一堆回家儲糧過冬,冬天邊烤火爐邊吃冰淇淋,很幸福喔!!
- Nov 29 Wed 2006 20:49
[烘培] 好運旺旺來的手工鳳梨酥
這個鳳梨酥長得很手工,聽起來似褒其實貶多,由於在物資貧乏的地方繭居著,當然是不可能有"鳳梨酥模"這種高技術工具,用手隨意捏塑成型,入烤箱烘烤時還會隨意的膨脹變形,所以就長得很有機很手工囉!!
- Nov 28 Tue 2006 00:51
[英式莊園] 貝爾頓莊園Belton House (3) - 維多利亞式花園和自然的曠野
經過了一個忙碌的週末,還是到處趴趴走,雖然油錢都比飯錢貴了!! 還是忍不住要趁著假日到處闖蕩,今天趕緊補上貝爾頓莊園完結篇,就是到處都美如一張畫的維多利亞花園和樹林湖畔,就不囉唆了,讓照片當主角吧!!
- Nov 26 Sun 2006 00:30
[英式莊園] 貝爾頓莊園Belton House(2) - 聖誕創意市集
這個可愛的手搖音樂盒小推車是超級古董,舊日時代街上會有街頭藝人推著這樣的手搖音樂盒小推車,前頭掛著一個小木盒,讓路人捐錢投遞入那個小木箱,推車上會坐著一隻生動的小猴子,向行人鞠躬示好,一旁放在地上打開的大皮箱,箱中裝的是不同曲目的歌本,一首曲子就是一本厚厚的厚紙板折頁式的冊子,每一面折頁上有按照曲調旋律在不同位置上打孔,這個手搖音樂盒的原理就是將歌本放置在音樂盒右側的一個小架子上,拉開歌本的第一頁塞入音樂盒側邊的開口,在音樂盒的背面有個手搖桿,將手搖桿轉一下就可以將歌本的第一頁捲入音樂盒中的樂器滾軸中,配合紙板上的孔洞,可以發出悅耳的音樂,只要一直轉動手搖桿,歌本就會一頁一頁的翻開捲入音樂盒中,創造出美妙的音樂,然後會從音樂盒的另一側將歌本一頁一頁吐出來,重新疊合成厚厚的一本,手搖桿轉動得越快,音樂的旋律就越快節奏,轉得慢,音樂就悠悠揚揚的慢慢流瀉而出,每換一首曲目,就要從皮箱中換一本像字典般厚重的歌本,相當有趣!!
- Nov 24 Fri 2006 23:22
[英式莊園] 貝爾頓莊園Belton House (1) - 穿越時空回到中世紀
自從今年四月份時寫過一篇關於國家信託基金會(The National Trust)保存的古典莊園之一 - 肯得頓豪宅(Kedleston Hall) 之後,就中斷了繼續報導這個基金會所保存的無數精采的國家遺產,繳了年費成了國家信託基金會的會員,可以在一年內無限次參觀全英國境內數百個歷史保存景點,有古老的城堡.英式莊園.豪宅.中古世紀的街屋.磨坊...,除了歷史建築的保存之外,還包括自然景觀.特殊地理景觀的保存,如峻峭的岩石海岸線,美麗無污染的沙灘,高山.花園.佔地幾乎是一座山的大公園.....,大家繳的年費或是捐獻,可以幫助基金會維修維護這些重要的歷史景點,而因為有這麼多保存良好美麗的歷史建築和自然景觀,提供許多英國家庭極佳的假日好去處,也讓孩子從小就自然而然的藉由參觀和玩耍認識文化歷史和珍惜重要的國家遺產.
- Nov 23 Thu 2006 00:00
[諾大校園] 與印度婚禮相遇
- Nov 22 Wed 2006 21:47
[烘培] 最佳終結南瓜獎- 南瓜戚風蛋糕
冰箱中剩下3/4個南瓜,一直不知道要如何終結它,萬聖節早已過了三週多,緊接著是聖誕火雞上架,這個南瓜不宜久留,快快下肚為是,上週在 愛丁堡卜媽家看到南瓜戚風蛋糕食譜,看起來很好吃,用南瓜作蛋糕是個好主意!! 很開心的把食譜記錄下來,昨天終於找到空檔終結了冰箱中的南瓜,3/4顆南瓜先蒸成南瓜泥,可以做出一個25cm滿模的南瓜戚風蛋糕和一鍋南瓜濃湯,廚房的烤箱烤著南瓜戚風的同時爐上正熬煮著南瓜濃湯,滿屋子充滿著南瓜的香甜熱氣,吸聞著幸福的氣息,感覺很愉悅!!
- Nov 21 Tue 2006 23:00
[異國美食] 西班牙香煎南瓜蛋餅(Pumpkin Tortilla)
趁著中午的暖陽,為了買張寄給遠方友人的結婚卡片,提著我的小格紋購物袋出門,步行去住家附近的Tesco逛逛,已經二週沒到Tesco巡視了,寬敞的賣場充滿著聖誕節的氣息,店面全換上了聖誕佈置設計,天花板懸掛著高高低低的銀白色雪花吊飾,好幾排貨架全擺滿了節慶應景商品,在西方過聖誕節就像過中國新年般熱鬧慎重,接下來離聖誕節還有一個多月的日子裡,到處都會有許多因應聖誕節的活動,還有獨具特色的聖誕市集,前二年的聖誕節我們都剛好不在英國渡過,二年前的聖誕節當天,我們的訂婚之囍在台灣,去年的聖誕節飛到溫哥華島度過一個沒有下雪的聖誕,但也很熱鬧的和當地華僑一起吃聖誕大餐,今年沒啥特別的計畫,老公的學業為重,不能再趴趴走了! 所以打算在英國度過一個寧靜的聖誕節,也可以利用假日逛逛各個有趣的聖誕市集!!
UK 旅英歲月 (10)