整理舊電腦裡的檔案，發現有一些資料還是可以供教育界的朋友當參考。以下這篇是我以前會給高三同學看的英文文章，是黑人人權領袖金恩博士，在被暗殺前的六個月，對一群國中生發表的演說，題目為「你的人生藍圖為何？」
- Jun 07 Thu 2007 04:52
What Is Your Life's Blueprint?
- Jun 06 Wed 2007 22:00
無私的愛~草莓優格起司派
- Jun 05 Tue 2007 03:00
[中式點心] 綠茶葉子豆沙包
春夏時節,綠色的食物特別賞心悅目和開胃,作點心時,也能善用手邊的綠色食材,比如說綠茶粉.海苔粉.菠菜汁.....,加入原本的配方中,就可以變化成另一種風貌,不只好看也營養好吃!! 窗外的樹木抽芽長葉,看著茂密青綠的樹葉,不禁想像著廚房中也能創造出這般季節滋味,索性將預計要製作的豆沙包整形成葉子形狀,包子皮麵團加入了綠茶粉,不只色澤好看,綠茶和紅豆沙的搭配,正好可解甜膩,超級絕配
!!
- Jun 03 Sun 2007 21:30
夏日防蠅大作戰~~自黏式紗窗
打從去年夏天,天氣酷熱,加上垃圾是每週清運一次,即使公共大垃圾箱是有加蓋的,仍舊抵不過生命力強的蒼蠅蚊蟲,高溫加上微微發臭的垃圾箱就成了繁殖的溫床,2-3年前的夏天,氣溫不高,加上氣候乾燥,所以即使每週清運一次垃圾,也少有蚊蟲蒼蠅的蹤跡,所以窗戶大開,享受自然風是很愉悅的事,直到去年,一直之間亂蠅飛舞,每次煮菜時為了通風而將窗戶打開時,總有蒼蠅聞香而入,就在鍋鏟之間趕蒼蠅,氣急敗壞,有時為了避蚊蠅,而將窗戶緊閉,到最後悶壞了自己,尤其夜晚時不敢開房間的窗戶,怕蚊子擾清夢,只好靠電風扇增加空氣對流,悶熱的睡著.....,蚊子倒還不是最可怕的敵人,蒼蠅才是嚇人,尤其去年發生的滷肉事件....讓我好長一段時間不敢吃滷肉和煮滷肉,就是.....蒼蠅竟然在滷肉鍋中產卵......嚇屬人~~~還好我眼尖有發現,不然都吃下肚子了.....
- Jun 02 Sat 2007 23:59
第一次孵豆芽.....
第一次孵豆芽的成果.....只達到尚可食用的階段.....只因為有一個總是忘記澆水.粗心的主人,所以孵出來的豆芽營養不良加上體型不佳,不過第一次嘗試自己在家孵豆芽,可以達到這個可食用等級,我已經很滿意了,至少朝節儉的家庭主婦又邁前一步.....呵呵!! 晚餐就多了一盤新鮮的炒豆芽菜.....
- Jun 01 Fri 2007 00:00
[涼夏輕食] 海珊瑚鳳梨糖水
- May 30 Wed 2007 22:30
[涼夏輕食] 青醬蘆筍海鮮義大利麵
- May 29 Tue 2007 22:30
近況.....
隔了三個多月沒發表網誌,也很少上網看看大家的留言和回應,親友們偶而聯繫,總會提醒我~~好久沒有看你更新網誌喔><,這一次懶病發作得夠久了.....終於抵不過良心的譴責,也該對自己播種孕育的這片小天地負責,即使生活步調的變化或忙碌,也不要放棄這個紀錄生活,分享生活,和廣結善緣的真情虛擬空間!!
- Mar 02 Fri 2007 06:36
鏡皇出世~~旅遊鏡是王道
- Feb 17 Sat 2007 21:30
["諸"事大吉.新春如意] 茶香盈滿~~ 綠茶牛札糖
如果過年的大魚大肉讓你吃得味覺麻痺,且感到油膩厭倦時,那就來顆茶香濃郁的綠茶牛札糖,去去油膩,復甦一下你的味覺吧!! 這個綠茶年札糖,可能是我下重料,放了很多綠茶粉,所以比市面上賣的綠茶味都來的香濃,屬於重口味的茶香,如果你不喜歡綠茶那香濃帶點苦澀的味道,那就減少綠茶粉的使用量即可!!
- Feb 17 Sat 2007 20:00
["諸"事大吉.新春如意] 吃得甜甜~開心過年!! (杏仁牛奶牛札糖配方)
今天就是除夕夜了!! 不知大家的年夜圍爐是否都是豐盛的一桌年菜,闔家團圓,幸福的分享這一年來生活的點點滴滴,一起期許未來,飽食一頓且年年有餘,很懷念小時候,幫著媽媽一起從年前開始採買年貨,大掃除,拜拜,連著幾天準備過年,到了除夕夜大家終於將年前準備的忙碌告一段落,全家聚在一起享用著豐盛的年夜飯,每一道菜都有著傳統的年節吉祥意義,比如說蘿蔔糕(菜頭糕)是每年必吃的主食,意味著步步"高"昇.新春討個好"采頭";燉大蔥,要整根長長的下去燉,不能切斷,蔥代表著"長命菜",意味著長命百歲,身體健康;蒸發糕也是一定要吃的,因為可以讓你新年發大財喔!! 還有卦菜也是代表"長年菜"(長命菜).....還有好多有著吉祥意義又好吃的年菜,說著說著,真希望自己現在就在台灣家中和家人一起圍爐喔!!
- Feb 13 Tue 2007 03:03
[2007冬訪Austria] 在Untersberg翁特山頂遇見真善美
攝於奧地利薩爾斯堡(Salzburg)近郊的翁特山 (Untersberg)山頂, 海拔1853公尺高的翁特山,位於徳奧邊界,部分山勢陡峭,景色峻麗,登上山頂可以縱覽整個薩爾斯堡的美景,山頂上有個醒目的金屬製十字架地標,從山下撘纜車穿過雲霧上山後,再冒著大風雪往上爬,二月初山上的風雪強勁,雖說今年歐洲暖冬,上山裝備還是要夠,還好我們有雪衣雪褲頂著,不然就要凍僵而回了!!
- Jan 30 Tue 2007 00:00
[Attenborough水鳥自然保護區] 徒步探索自然生態環境
- Jan 29 Mon 2007 00:00
[Attenborough水鳥自然保護區] 早起的鳥兒
- Jan 28 Sun 2007 00:00
[Attenborough 水鳥自然保護區] 早起的人們
從學生時期就是超級夜貓子的我們,似乎跟早起的人們過著不同的生活方式,大學時經常3-5天不闔眼的熬夜趕圖,讓我們過著無奈的夜貓子生活,雖然不是早起,卻常和早起的人們一起看日出一起吃早餐的生活,大學熬夜趕圖的生活,印象最深刻的是,清晨5-6點拖著一身整夜的疲憊跨出系館時,迎面而來的旭日,瞬間又能續滿能量,不過這只是瞬間的感受和感動,飢腸轆轆的吃過早點後,疲倦隨之席捲而來,回到宿舍快速沖個澡,倒在床上被窩都還未睡暖,又要趕著上早上的課,聰明的教授總是要用點名紀錄出席率的方式來對付我們這群不小心睡過頭的夜貓子,所以上午的課總是有一搭沒一搭的在瞌睡中度過,一天24小時,腦袋裡想的都是設計,學分極重的設計課,一但被當了,下學年就擋修了,也就是一定會延畢,大家最怕的就是大學無法順利畢業,常常組上有學長跟我們一起修設計,就怕自己也去和學弟妹一起上設計課,設計工作量大加上求好心切,學習生活的重心全投入於此,但其他主修和選修課也有20多學分,在加上自己又多修了教育學程,又多了10學分左右,所以從早上到晚上,甚至中午午休時間都有課,我的大學生活就在白天奔波上課加上打瞌睡,夜晚熬夜趕圖做設計中度過,年輕身體健康的本錢在蠟燭二頭燒的情況下,磨耗得特別快,倒也迷迷糊糊撐過來了!
UK 旅英歲月 (10)