變奏島嶼ㄌㄚ劇棧 Episode II

前往Attenborough水鳥自然保護區的路徑,會經過馬術學校和鐵路平交道,當看到廣闊的草原上有馴養的馬低頭吃草,以及聽到鐵路平交道放下柵欄的警示聲響,就表示水鳥自然保護區已經近在眼前了,天氣好時,在自然保護區內常會見到騎著馬奔馳的身影,不論是男騎士或是女騎士都非常英挺俊俏.

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前夜的一場大雪,是這個冬季以來盼了好久的第一場雪,深夜臨睡前,還頻頻拉開厚重的窗簾興奮的往外瞧,片片雪花在社區路燈的光芒下,雪白瑩亮的好不美麗,雪花靜悄悄的在夜裡下著,很快的就成了一片雪白大地,為這個寒冷的冬季增添了一分靜懿的美.

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令人期待的倫敦跨年煙火,在泰晤士河畔,倫敦之眼前方揭開了序幕,晚上6點多我們就提前在人潮聚集之前來到了倫敦之眼對面,尋找最佳的觀賞煙火的角度,此時天候非常惡劣,正毫不留情的刮風下雨,但是眼看著人群慢慢聚攏,我們在西敏寺橋上就定位後,即使冒著寒風大雨,還是捨不得離開這個極佳的觀賞點,只好撐著小傘開始長達近6小時的耐力戰,跨年煙火的舉辦單位在橋端架起了大型擴音器,播放著熱鬧的流行樂,倫敦之眼也上演著美麗的燈光秀,讓我們這漫長難熬的等待時間,在視覺和聽覺上稍稍獲得紓解,不過腿還是酸麻得厲害!! 為了這個難得的以倫敦跨年煙火秀來慶祝我們的結婚紀念日,興奮的心情期待這珍貴的一刻,腿酸~~就忍著吧!!

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吃吃喝喝熱鬧的聖誕夜轟趴,很愉快圓滿的度過這個歡樂的節日,可稱之為混合式的轟趴,有我準備的傳統西式的聖誕火雞大餐,還有友情贊助的神奇中式料理,以及馬妞的生日蛋糕,朋友難得聚在一起,溫馨的共渡聖誕夜和慶祝馬妞的生日,飽食一頓,唱完生日蛋糕並分食了我精心製作的芒果生日蛋糕,接著大夥兒玩起多明諾遊戲(Dominoes),簡單的遊戲幫助消化,以積分方式進行,分數最低的二人,為大家提供相當精采的餘興節目,演出一段很搞笑的劇碼,並用DV錄影下來,艾倫的大熊撲身式的貼身舞,讓我笑到跌倒,基於維護愛夫的形象,這部分的照片就不公開啦^!!^

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聖誕大餐除了美食之外,餐桌上的擺設也是很重要的一部分,精緻的餐桌擺設可以為美食加分不少,尤其是聖誕大餐以吃氣氛為主,精心設計餐桌擺設必不可少,餐桌上要如何擺得很聖誕節.很有氣氛呢？蠟燭是必備的,燭臺的裝飾更是能襯托出燭光的浪漫優雅,我將餐桌上的燭臺選擇和窗戶上的聖誕花環同一個系列,同樣的色系,採用相同的新鮮植物,利用一個破舊的籐編鍋墊為底,上頭綁上一圈植物.裝飾球.松果和緞帶,中央立上一根乳白色的蠟燭,就完成了很有聖誕味道的燭臺裝飾,餐桌中央先鋪上一條裝飾桌布(Table runner),上頭再擺上餐具.餐盤.餐巾.....等,打造出如同美食般賞心悅目的餐桌風景.

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在諾丁漢暫居租貸的小窩,沒有豪華高檔的傢俱,沒有精心設計的室內裝潢,有的只有東湊西湊的二手傢俱或是來自IKEA的平價傢俱,從入住自今,一點一點的將枯燥空洞的白牆空間慢慢打造成我們溫馨的小窩,剛搬入時,無法忍受那不能任意改變粉刷色彩的白牆,買不起名畫,就找來幾張畫布,隨意揮灑來裝飾牆面,耶誕節到了,DIY的癮又發作了,把從跳蚤市場找來的便宜聖誕裝飾品,從IKEA買來的居家用品加以變化運用,以及從戶外摘回來的新鮮植物,一起組合設計搭配,將我們的小窩裝飾得熱鬧非凡!!

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在英國渡過的第一個聖誕節,沒有聖誕樹陪伴,少了溫暖多彩閃爍的燈光,當時總覺得家中冷清得很,等一過完聖誕節,商店大打折時,就以三折的價格抱回了這個白色光纖耶誕樹,高度不高的聖誕樹,由透明光纖組成,上頭還有許多星星造型,一插上電源,七彩閃爍的光在聖誕樹中流動著,星星們的色彩也炫麗多變,即使不放上任何裝飾品,也不覺得空洞,今年這個光纖聖誕樹是第三次照亮我家的黑夜,之前二年只簡單的掛上些銀色的圓球裝飾,今年加上一點變化,聖誕樹頂端掛上二個從Wedgwood買的骨磁聖誕鈴鐺,以及數個手縫花布小天使,為原本只有銀白色系的聖誕樹,添上新色彩,也注入新生命!!

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每次想吃港式點心都得花大錢去吃港式飲茶,一餐下來都要花不少銀兩,實在很不划算,最近老公開始念著....想吃燒賣,好吧~~我就勤快一點,做做這個可愛的鳳眼燒賣來解老公的饞,因為燒賣捏成像眼睛的形狀,上頭鋪上二種餡料,所以稱之為鳳眼燒賣.

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最靠近Bicester Outlet的一家英國傳統酒吧,有著一個有趣的名字[餓馬酒吧 Hungry Horse],到Outlet血拼的人潮也為這家酒吧帶來人氣,酒吧不只賣酒,也供應各式傳統家庭料理,如果想嚐嚐平價的英式料理,就要到酒吧來覓食,不過同樣都是酒吧食物,好壞也會差很多,多試幾家,就能比較出箇中差異. 餓馬酒吧的招牌特色就是~~"用17"超大的盤子,份量超多的主餐",食物的味道也不賴!! 難怪我們在週末的晚上到此用餐,座無虛席,而且點完菜後要等上45分鐘才能上菜,最近英國每個酒吧都格外忙碌,除了臨時起意來用餐的散客之外,還有很多預訂用餐的聖誕Party,酒吧內也裝飾的很有節慶氣氛!!

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