變奏島嶼ㄌㄚ劇棧 Episode II

女人購物的慾望有時候是煞不住車的,昨天一直想要擁有個不同造型的蛋糕模,而且最好是矽膠材質,不沾粘.好拆模,易清洗.輕巧可捲曲收藏節省空間.....就這樣,老公阻擋不了我的衝動,陪著我到住家附近的T.K.Maxx(名牌折扣商場)逛逛,這是一個尋寶的好地方,從頭到腳,居家廚房衛浴寢具用品,歐洲食品,室內裝飾品,香水保養品到兒童玩具都有,每一陣子進貨的品牌和款式都不同,所以每次去都可以看到不一樣的東西,通常都是以原價的3-5折就可以帶回家!!

本來很想找看有沒有米奇或是維尼熊之類的卡通蛋糕模,不過那真的是太可遇不可求囉!! 上百個各式品牌材質的蛋糕模中,找到二個有緣的帶回家,都是可安全使用於烤箱.微波爐.冷藏冷凍庫,耐溫度介於-40度C~+280度C,一般烘培的烤箱溫度都是低於+200度C的,所以非常安全好用,之前買過一個矽膠模上頭有12個小圓淺盤,就是我做肉圓的模型,所以放到蒸籠中也是沒問題,重點是很好拆模,完成的食物不會因為拆模而破碎變醜醜.....

介紹一下我的二個新玩意兒....


義大利品牌Happyflex的pure100%Silicone mould 心型矽膠蛋糕模(Cuore HF1194 220*218mm H35mm),這個可以拿做各種幕斯蛋糕,戚風蛋糕和派餅類.....,看到外包裝紙盒上有介紹相關系列產品,還有泰迪熊.小丑.花朵和星星的圖案,真好,也想搬回家.....呵呵!!



德國品牌Dr. Oetker的 mini ring-shaped tin迷你矽膠環狀波浪蛋糕模,這是一家以烘培泡打粉(baking powder)起家的德國廠牌,從1891年開始 Dr. August Oetker以提供極佳品質的烘培發粉給家庭使用,因大受歡迎進而發行特殊烘培食譜,歷經了四代,規模慢慢擴展成烘培食品廠,至今是擴及全球的食品工廠提供各式烘培類冷凍食品和兒童加工食品,以披薩(Pizza)和法式麵包披薩(Bistro)為主,Bistro是一種法國麵包(baguettes)切一半,上頭鋪滿法式食物,如火腿.起司等,然後像披薩一樣放入烤箱烤熟香後可食,披薩(Pizza)有分厚片和脆皮的披薩,在超市可以用很平價的價格帶回家,這個矽膠蛋糕模應該只是這廠牌新推出的副產品吧!! 十年保固,看來應該是很耐用才是,改天用這個做做小檸檬蛋糕,或是蒟蒻果凍應該都不錯!!

介紹就到這兒吧!!
希望大家都可以快樂烘培......吃得很健康喔!!