本週是幸福的美食週,雖然現在英國的天氣陰冷多雨,但是旅英同學的溫暖無限,這次要感謝Ber學姊.Nien學妹.蘇小姐,讓我們嚐到暖冬的甜蜜滋味!! 因為有你們,我們生活得很幸福喔!!
昨天拿到這個Nien學妹送的愛文芒果乾和土芒果青,我簡直感動到飆淚,已經不知有幾年沒嚐過芒果乾的滋味了,最近還一直肖想著芒果乾....饞得很! 而且這竟然是台灣主婦聯盟生活消費合作社推出的芒果乾產品,最近常在網友的部落格看到這個優質的主婦聯盟共同購買消費合作社的訊息,強調的是綠色環保.健康有機.產銷合作,研發健康.安全.環保的日用品,主張消費者即是生活者,我腦海中就盤算著,以後回台灣定居時也要加入這個優質的合作社,購買健康有機的產品,這是以會員制的方式,詳細辦法請見主聯網站,因此這個芒果乾真是天殺的好吃!! 不含防腐劑和色素,非常天然的原味呈現,用簡單印刷的外包裝,採用拉鍊袋的方式,容易保鮮,真是太美味了!!

yllplj 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()



傳統客家美食以[鹹].[香].[肥]為主,早期客家移民勞動性高且經濟狀況不富裕,所以菜色以能提供足夠的熱量和口味重容易下飯為主,現在許多客家菜,一方面保留傳統,一方面掌握現代人的口味,呈現出客家飲食的獨特性!!
客家傳統的烹調法,以[炆]和[封]為主,[炆]是將食材和調味料拌勻後,鍋中加入水分,再以小火燒軟入味; [封]是一種紅燒的烹調方式,選用的食材體積較大,以小火煮至透爛,上桌直接用筷子夾起吃,不用刀切,如封肉就是整大塊五花肉烹調而成,封菜則常用整大片的冬瓜.整顆高麗菜切對半或是整條苦瓜下去燉煮,要吃起來入味,需花上數小時小火烹煮.
今天介紹這一道,用[炆]的方法燉煮出來的筍乾爌肉,我從小吃到大的媽媽的味道,每當媽媽煮這道菜時,總會多添一碗飯,為了多嚐幾塊入口即化的爌五花肉,和特殊香味的燉筍乾,說到這個筍乾,如果要請外國朋友吃飯,一定不要輕易上這道菜,也許你心目中的家鄉美味會是顆大地雷,話說以前艾倫還住在學校宿舍時,他來英國的第一年,米飛還在台灣努力感化一群猴小孩,有一天艾倫興高采烈的將他珍藏的筍乾拿出來燉煮,結果沒多久就招來室友的白眼,接著室友實在忍不住了,就問說:你在煮什麼? 怎麼有一股"屎味"!! 然後就很嚴肅的說,請不要再煮這種東西了.....無辜的艾倫,趕緊將那鍋筍乾抱回房間喀光,然後就再也不敢在宿舍煮筍乾了,一直到搬出宿舍,米飛來到英國後,家中才開始有這個迷人的特殊香氣.....說到這兒,開始想念臭豆腐的味道囉!!
這樣一鍋筍乾炆爌肉可以吃上好幾天呢!! 之前回台帶回來的筍乾已經在這次被終結掉了,下次不知何時才有機會補貨,所以趕快拍照貼上來,以後可以看著照片流口水.....一邊想像一邊趴白飯吧!!


筍乾炆爌肉
食譜:
材料:
五花肉 1公斤. 筍乾適量,泡過水瀝乾備用
煮五花肉的魯汁料:
大蒜4瓣. 薑片3片.酒1大匙. 醬油1杯.冰糖2大匙. 辣椒1根. 八角3粒.五香粉適量.鹽適量. 水適量(以能剛好蓋過肉的份量)
煮筍乾的湯汁料:
高湯一小鍋,熬煮筍乾用,約煮50分鐘,熬煮的時間要視筍乾的種類而定.
做法:
1. 五花肉切成適當大小,先用開水川燙過,去除血水,鍋中用一點油爆香大蒜後,加入五花肉一起煎到二面金黃微焦
2. 鍋中加滾水和魯汁料,接著放入五花肉,燒開後,改小火燒40分鐘,待肉完全酥軟透爛,盛出爌五花肉備用
3. 筍乾用高湯燉煮後,再撈出筍乾放入魯過五花肉的魯汁中,魯個10分鐘
4. 將煮好的筍乾盛於盤底,再將肉擺上,淋上魯汁即可!!

yllplj 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()



12月是個快樂又忙碌的月份,好幾天沒上來分享最近做的美食了,這幾天無名有時候還是會怪怪的,上傳照片和修改圖片屬性等功能有時都會鬧脾氣,所以就慢了幾天上來更新囉!!

yllplj 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()



早上親自到郵局寄出一大疊聖誕賀卡,貼上今年新設計的聖誕圖案郵票,這是每年歲末例行的工作之一,牆上的日曆已翻到最後一頁了,內心擁起複雜的情緒.....一年過得真快......再一個月就跨入2007年,怎麼覺得2000年千禧年全球大肆慶祝的活動新聞,好像是不久前的事,怎麼就已經過了6個年頭了,難怪門票年年漲價的London Eye(倫敦眼摩天輪),漲了6年就成了現在的天價,我還是年年遠觀,還沒機會搭乘,現在的票價更是讓我卻步.
貼上二年前拍的照片,是在下大雪的清晨6點多,在學校系館附近拍的,當時還是天天早出晚歸的研究生,過完2005的新年後,就被隨即而來的考試和一堆報告壓得喘不過氣來,當時就想,等我這個學位完成後,就不要再讀了,做研究真是太辛苦了! 終於在2005年的最後一個月,參加了畢業典禮,拿到辛苦換來的畢業證書,以很輕鬆的心情,迎接2006年的到來,2006年這一年的生活大概是我從長大以來最沒有壓力的一年,陪讀當家庭主婦的生活也是從來沒想過的,這一年來最有心得的事大概就是下廚功力大增,這一年悠閒的生活讓我懷念起在台灣忙碌工作的生活和讀書時廢寢忘食的歲月,骨頭閒散久了就會很渴望新的刺激和充實忙碌的日子,如果將此文歸類為反省文,那要反省的事情還真多,這一年來還是有一些計畫中要做的事:要學會的東西.要閱讀的書.想完成的作品.想去旅行的地方.....,但是還有好多都還只停留在腦海中盤算的階段,未付諸實行,卻眼看著這一年即將邁入尾聲!!
看著這雪景,心想今年不知何時才能見到雪,真的是全球氣候異樣變化,種種跡象讓人不得不重視溫室效應的問題,今年歐洲普遍氣溫偏暖,北歐一改以往冬日氣溫多是零度以下的常態,目前常處於零度以上,下大雪滑雪的景象變成了一種殷切期待,聽聞今年11月加拿大下起大雪,天氣特別冷,但是去年冬天我們去加拿大時(12月-1月份),天氣卻出奇的溫暖,天天期待下大雪,想去滑雪場玩玩,結果氣溫不夠低都只有下雨,而滑雪場也因為積雪不夠厚,在假期滑雪旺季面臨必須關閉無法營業的窘境,而我們的加拿大假期在雨中度過,沒見到心中期盼的白色耶誕節!!

yllplj 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()



好久沒逛超市的冰淇淋櫃了,前二天和艾倫到Tesco補貨,主要是要買一盒蛋,挑了盒蛋之後,想說就這樣結帳回家,也太無聊了吧! 所以就隨意亂逛一下,看看最近有無什麼新產品,經過冰淇淋櫃時,忽然看到哈根打死冰淇淋(Haagen-Dazs)特價"二桶4鎊",之前如果有特價,頂多只是"二桶5鎊",這是我第一次遇上這麼好康便宜的哈根打死冰淇淋,而且......重點來了......有限量版的新口味,共有二種,一種是夏日限定- 草莓香檳(Strawberries & marc de Champagne),另一種是冬日限定- 太妃糖醬卡布奇諾和巧克力球(Cappuccino Caramel Truffle),這當然不能錯過,馬上買了二桶回家品嘗,艾倫愛極了這個限定版新口味的哈根打死冰淇淋,今天早上出門前,還特別交代我再去補二桶回家,要不是家裡的冷凍庫太小,不然大概會要我趁便宜搬一堆回家儲糧過冬,冬天邊烤火爐邊吃冰淇淋,很幸福喔!!
夏日限定- 草莓香檳(Strawberries & marc de Champagne),淡淡的香檳香氣和23%的草莓果粒,嚐起來酸甜的草莓味配上有深度的香檳氣息,口味清爽,的確是有夏日的味道!! 包裝上有明顯的圓形金色標章,上頭寫著Limited Edition-Summer,和黑色緞帶式的圖案也印刷著"Limited Edition",還有包裝蓋子是環狀黑色塑膠,而一般的口味則是金色的蓋子,很用心的設計包裝圖案來區別這個限定口味的不同.
冬日限定- 太妃糖醬卡布奇諾和巧克力球(Cappuccino Caramel Truffle),這個口味很香濃甜潤,真不虧是冬日限定,將所有最香濃的味覺都融合在一起了,香純的卡布奇諾冰淇淋,裡頭混著甜甜的牛奶太妃糖醬和微苦的黑巧克力球,很特別的組合!!
最近英國的TESCO有哈根打死冰淇淋的特價,如果你愛這個香甜冰涼好滋味,就別錯過喔!!

yllplj 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()



這個鳳梨酥長得很手工,聽起來似褒其實貶多,由於在物資貧乏的地方繭居著,當然是不可能有"鳳梨酥模"這種高技術工具,用手隨意捏塑成型,入烤箱烘烤時還會隨意的膨脹變形,所以就長得很有機很手工囉!!
早在中秋節前,買了特價的鳳梨和特地到中國商店買了一大片的冬瓜,興致勃勃的回家炒出了鳳梨餡,接著打算做出鳳梨酥來,但在中秋節前夕忙碌的做好了一堆蛋黃酥後,興致大減,鳳梨餡就一直隱居在冷凍庫中,我懶得做,它也多活了一些時日,昨天上午剛睡醒,就忽然想起冷凍庫中的鳳梨餡,一時興起就完成了此次的鳳梨酥,做了幾個一般市面上常見的大小(如上圖),和做一些迷你的鳳梨酥,老公喜歡點心做得迷你一點,一口一個最好,吃起來不掉渣,而且也比較不負擔,不過我這雙大手包起迷你的鳳梨酥可是很辛苦!!
迷你版的鳳梨酥,大約是一般尺寸的一半,這次用我的新戰利品盛著拍照,這個Royal Doulton美麗的點心盤果然不辜負我的期望,將點心陪稱得感覺更精緻更有氣質了!!

yllplj 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()




經過了一個忙碌的週末,還是到處趴趴走,雖然油錢都比飯錢貴了!! 還是忍不住要趁著假日到處闖蕩,今天趕緊補上貝爾頓莊園完結篇,就是到處都美如一張畫的維多利亞花園和樹林湖畔,就不囉唆了,讓照片當主角吧!!
上圖是位於花園一角的玻璃溫室,裡頭培育一些花苗,也是早期貴族們喝午茶的地方.
從主建築的方向往花園望去,末端的二棟建築,右邊是玻璃溫室,左邊是一座小教堂,早期的莊園猶如自成一個小社群,多設有自己的教堂.
玻璃溫室
非常有聖誕氣息的不知名的樹,樹梢上葉子全落光了,卻長滿了密密麻麻的鮮紅果實,很喜氣!
坐落於玻璃溫室和小教堂之間的雕花盆景,從小細節都可以看出設計花園的用心
小教堂和雕花盆景
花園中種了很多成排的樹籬,在步道的轉角處,將樹籬挖個洞,擺張扶手鐵雕雙人椅,一家人走累了就可以在這兒野餐休息一下,不只創造出有趣的休憩空間,也稍具有私密性.
穿過了花園,來到了樹林區,秋天的尾巴還留在樹梢上,得以欣賞這個美麗的景色
大樹下有野菇的蹤影
越過大草皮,往湖畔的方向繼續走
沿著這個碎石子步道前進
許多不同的樹種巧妙的搭配種植在一起,樹葉的色彩變化豐富美麗!!
來到第一個小湖畔
這個是人工湖,挖成長方形狀,湖的前端有半圓形坎入樹叢的涼亭以及兒童遊戲探險區
這個調皮的男孩,正專心的躲在樹幹後和同伴玩耍,我和他的距離很近,卻完全不受我按快門的影響.
落葉如織毯的樹林區
近拍一下樹梢的葉子,是不是很有感覺呢?
右圖這個長得像松樹的植物,樹枝上長著許多紅色小果實,在深綠色葉子的陪襯下,特別醒目,屬於這個聖誕季節的植物
來到了第二個湖,這是自然形成的湖泊,四周被樹林包圍著,非常寧靜美麗!
湖畔一景
另一個方向的湖景,有一種人煙罕至的感覺
湖邊的這叢細細密密的紅色樹枝非常特別,無奈我對植物種類名稱沒有很懂,所以只能介紹說,這真是特別.....大家看看唄!!
沿著湖邊走,來到了一處可以靠近湖面的地方,湖邊堆著許多枯枝,頗有意境的,吸引我走向前拍照取景
湖面上的枯枝
太求好心切,想拍攝到最好的角度,結果一腳陷入泥沼中....
湖景再一張
繞著湖泊走一圈後,來到了花園的另一端,走在通往主建築的花園中步道上,步道旁設置了許多座雕像,從雕像身上可以看到深刻的歷史留下的痕跡,他們始終守護著這座美麗花園,見證著四季變化.
這座雕像,好像懷有身孕,其實每座雕像都有著一個美麗的故事,如果我能知道這些故事的話,就更懂得欣賞這些雕像了
往主建築大道旁的景色
這是主建築的右側立面,面向的是廣闊的草皮和花園
主建築正後方的花園,有用樹籬創造出來的可愛樹洞
樹籬圍塑而成的座椅
再回到主建築正前方的草原
遠方牧羊的草原
這種是在英國常見的綿羊
手持著木柺杖的老夫妻,互相攙扶著走在草原上,這一幕是令我感動的幸福畫面,我最大的心願,就是經歷了數十年的歲月之後,我和我心愛的老伴,可以健康平安喜樂的互相扶持著漫步在曠野中!!

yllplj 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()



這個可愛的手搖音樂盒小推車是超級古董,舊日時代街上會有街頭藝人推著這樣的手搖音樂盒小推車,前頭掛著一個小木盒,讓路人捐錢投遞入那個小木箱,推車上會坐著一隻生動的小猴子,向行人鞠躬示好,一旁放在地上打開的大皮箱,箱中裝的是不同曲目的歌本,一首曲子就是一本厚厚的厚紙板折頁式的冊子,每一面折頁上有按照曲調旋律在不同位置上打孔,這個手搖音樂盒的原理就是將歌本放置在音樂盒右側的一個小架子上,拉開歌本的第一頁塞入音樂盒側邊的開口,在音樂盒的背面有個手搖桿,將手搖桿轉一下就可以將歌本的第一頁捲入音樂盒中的樂器滾軸中,配合紙板上的孔洞,可以發出悅耳的音樂,只要一直轉動手搖桿,歌本就會一頁一頁的翻開捲入音樂盒中,創造出美妙的音樂,然後會從音樂盒的另一側將歌本一頁一頁吐出來,重新疊合成厚厚的一本,手搖桿轉動得越快,音樂的旋律就越快節奏,轉得慢,音樂就悠悠揚揚的慢慢流瀉而出,每換一首曲目,就要從皮箱中換一本像字典般厚重的歌本,相當有趣!!
步入貝爾頓莊園(Belton House)的附屬建築群的第二個中庭,週邊建築空間現在已成了國家信託基金會(National Trust)的遊客資訊中心.商店和餐廳,還有保留原樣的馬廄和倉庫,平時開放參觀,今天就成了聖誕創意市集的室內場地,為了讓遊客感受到熱鬧的聖誕氣息和中世紀的慶典氣氛,在廣場上就設置了這樣的手搖音樂車,有個親切的老伯負責表演,陪著他的是可愛的聖誕猴子玩偶,小推車上也掛著一個小木盒,順便為基金會募款一下,而聖誕市集中擺攤的人大多身著特殊傳統衣飾,讓人有回到中世紀參加慶典市集的感覺,尤其是逛馬廄中的聖誕攤位,饒富趣味!! 
仔細看看音樂盒右側凸出來的小架子上放的就是一個歌本,當旋轉音樂盒背面的手搖桿時,歌本就被翻開捲入音樂盒中,右圖音樂盒旁的架子上有一片黃褐色的紙板狀的東西,那就是打了孔洞的歌本頁面,音樂的聲響是透過音樂盒正面的風管發出,所以這個音樂聽起來有點像教堂中的管風琴結合一點水晶音樂的晶瑩剔透的音質,很好聽喔!!
吸引很多小朋友前來投錢到小木箱,並摸摸可愛的聖誕小猴子.
又有個抱著薯片零食的小孩,搖搖晃晃的走上前來,另一隻手拿著一個硬幣.
這樣可以看到手搖音樂車的側面和背面,老伯的手正忙碌的在音樂盒的背面工作著,在陽光下古樸的石牆邊,搭配上這個古董手搖音樂車,是不是很有氣氛啊!!
聖誕市集分二區設攤,這是在大倉庫區,裡頭不少攤位,有賣地方自製的果醬.聖誕蛋糕.甜酒,還有各式各樣的手工藝品,提供許多聖誕佈置和聖誕禮物的好選擇.
手染纖維織品類的創作品
手工蕾絲.蠟燭和裝飾品
手工木雕的聖誕樹擺飾,還有雕刻麋鹿造型.愛心造型,以及手工抱枕
乾燥花和塑膠花的組合擺飾
身上披著像歌劇演員的絨布大披風,可惜偷拍手震嚴重,照片不太清晰
賣手鈎毛線小衣服和小玩偶,和創作掛畫
地方家庭手工製作的各式果醬,這些果醬材料實在,比超市好吃上好幾倍,右圖的攤子漫賣的是可愛的手工毛線玩偶,我最喜歡的是穿著花衣裳的邦尼兔.
這對媽媽很可愛,頭圍著傳統造型的頭巾,很親切的造型
可愛的媽媽,帶著小紅帽的奶奶的睡帽.....
馬廄中的攤位
馬廄中,一間間的馬廄,設置各種不同的手工商品攤位
傳統木匠製品,一旁還有現場示範製作前後搖動的木頭馬座.
木製傢俱區,很認真的向客人解說中
馬廄內的地板是石塊砌成,正中央是落水口,四周地板略高於中央
很認真製作手工拼布的媽媽,製作出很有聖誕氣息的圖案和色彩的拼布作品
拼布製成的聖誕花圈
鄉村熊熊都打扮得美美的參加聖誕市集!!

yllplj 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()



自從今年四月份時寫過一篇關於國家信託基金會(The National Trust)保存的古典莊園之一 - 肯得頓豪宅(Kedleston Hall) 之後,就中斷了繼續報導這個基金會所保存的無數精采的國家遺產,繳了年費成了國家信託基金會的會員,可以在一年內無限次參觀全英國境內數百個歷史保存景點,有古老的城堡.英式莊園.豪宅.中古世紀的街屋.磨坊...,除了歷史建築的保存之外,還包括自然景觀.特殊地理景觀的保存,如峻峭的岩石海岸線,美麗無污染的沙灘,高山.花園.佔地幾乎是一座山的大公園.....,大家繳的年費或是捐獻,可以幫助基金會維修維護這些重要的歷史景點,而因為有這麼多保存良好美麗的歷史建築和自然景觀,提供許多英國家庭極佳的假日好去處,也讓孩子從小就自然而然的藉由參觀和玩耍認識文化歷史和珍惜重要的國家遺產.
這些如世外桃源般的美麗莊園大多隱身於偏僻的鄉野之間,常常車子開在狹小的鄉道上,四周不是大草原就是樹林,逐漸接近莊園時,視野會一片豁然開朗,精緻華麗的歷史建築就靜靜的坐落在眼前,周圍是寬廣的草原和羊群,建築物的後方或側旁一定有很細心整理栽種的大花園,當你置身於此,舒暢的深呼吸,遠離塵囂,心靈得到淨化洗滌!!
春夏之際,基金會所有的歷史建築都會開放參觀,當時大多數的週末,我們的足跡踏過各個莊園和景點,大多以可以當天來回的距離為主,離家遠的景點倒是有很多都未探訪,畢竟有數百個之多,能參觀個十分之一都是個龐大工程,更何況以我們悠閒緩慢的步調,成果當然有限.入秋後,大多數的景點,建築都關閉維修,頂多開放花園讓人參觀,加上天氣大多不佳,所以我們也休息了2個多月沒有拜訪國家基金會的景點,上週末連著二天的艷陽天,這麼難得的好天氣,趕緊把握囉!!
開著車往東北方的林肯郡(Lincolnshire)出發,沒有特定的目標,只想說很久沒往這個方向壓馬路了,遊賞著沿路好風光,開了近45分鐘的路程,發現了

yllplj 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()



上個週末的午後,心血來潮的到優美著名的諾大湖邊走走,拿著相機想捕捉一下秋末的景色,這幾天持續低溫,樹梢上的色彩美麗的樹葉再不久就落光了,也順便看看候鳥遠行去渡冬了沒,走著走著,忽聽聞遠方傳來歡樂的歌唱聲,用我陌生的語言和旋律歌唱著,遠遠看到一群衣著鮮豔的人們正緩步高歌的沿著湖邊走,起初我還以為是宗教慶典之類的,還是印度的節日慶祝遊行,走近一看,在人群中發現了一對衣著特別的主角,一問之下,原來是囍事,在校園內舉行印度婚禮,我也被這個偶遇的婚禮感染了,心中滿懷著喜悅的祝福這對新人,並很快的用相機紀錄這個美好的時刻.
每個人笑容滿面很熱鬧歡愉的以歌唱祝福新人,新人身旁圍著盛裝打扮的親友們,還有手持花瓣彩帶的人在旁揮舞著,新郎身著傳統的白色服裝,外披著一塊金色圖騰的紅布,象徵著婚禮的好兆頭和祝福,新娘身著桃紅色系的長袍,頭上戴著特殊的頭飾和同色系上頭有精緻刺繡的披肩,最最特別的是,頭頂著一個彩色陶罐,不知這個陶罐有何涵義,我們猜是代表新娘的嫁妝和豐衣足食的意義,新人的臉上除了喜悅之外有著面對人生大事的緊張表情,而在旁盛裝花枝招展的親友團,倒是各個都開心得合不攏嘴,這個歡愉的印度婚禮遊行為我週末的湖邊散步,帶來生活情趣和幸福感!!
祝福這對新人,結婚只是一個喜悅的開始,未來還有漫漫長路要攜手共渡,幸福美滿的婚姻生活要用心經營,沒有用心的溝通和經營,幸福不會自動降臨,祝福他們~~白頭偕老!!
逐漸接近中的婚禮遊行人群
大家走走停停的,歌聲未曾間斷,新郎新娘時而體貼甜蜜的互望,有三個手拿花瓣彩帶的人,不時的在新人頭頂揮舞著
大家都笑得很開心
不知新娘頂著彩陶罐走路會不會累,這將是她一輩子難忘的美好經驗
看到我舉起相機拍照,友善的停下腳步,讓我可以拍張清晰的照片,真是可愛的溫馨的婚禮!!
孩子們雖然沒有特別的打扮,但他們臉上開心的神情,讓我想起小時後最愛看新娘子,最喜歡黏在美美的新娘子身旁.右圖手持花瓣彩帶的米白色服裝女子,一直走在新娘前面,邊走邊回頭揮舞著彩帶,有點像前導新人的角色.
和我錯身而過後,繼續繞著湖畔遊行
歌聲漸漸遠逝,湖畔的水鳥鴨子們,散步的遊人們,面湖聳立的老鐘樓和古校園建築都見證了這個婚禮,衣著鮮豔的隊伍在我視線中漸漸遠去.
雖然才下午三點多,天色已經有點暗了,從湖的一端望向鐘樓,這是常出現在明信片上的一景.
轉頭望向湖的另一端,是一棟蓋在湖畔的表演藝術中心,面湖處還有露天咖啡座,到了春夏之際,常常是座無虛席.
有看到照片中央,建築物前的草地上,有一群人,很多穿黑色西裝的紳士和身著小禮服的女士,原來在湖的對岸還有另一場西式婚禮正在進行,隱約可見穿著白紗的新娘子,距離太遠,無法到現場拍實況,就在湖的另一邊遙祝他們囉!
下午四點,夕陽向晚!!
校園旁的行道樹,葉子顏色全都轉黃且落葉片片,不論在這步道上,慢跑.騎自行車或是漫步,都是一種享受!!
湖畔正在搔癢的鴨子^^
這隻鴨子很高傲的不理會我的鏡頭
夕陽映射下的湖景,多了寧靜和平的氣氛!!

yllplj 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()



 
冰箱中剩下3/4個南瓜,一直不知道要如何終結它,萬聖節早已過了三週多,緊接著是聖誕火雞上架,這個南瓜不宜久留,快快下肚為是,上週在 愛丁堡卜媽家看到南瓜戚風蛋糕食譜,看起來很好吃,用南瓜作蛋糕是個好主意!! 很開心的把食譜記錄下來,昨天終於找到空檔終結了冰箱中的南瓜,3/4顆南瓜先蒸成南瓜泥,可以做出一個25cm滿模的南瓜戚風蛋糕和一鍋南瓜濃湯,廚房的烤箱烤著南瓜戚風的同時爐上正熬煮著南瓜濃湯,滿屋子充滿著南瓜的香甜熱氣,吸聞著幸福的氣息,感覺很愉悅!!
卜媽除了作南瓜戚風以外,還另外煮了太妃糖漿淋在烤好的蛋糕上頭,我沒有煮太妃糖漿,只灑上一些糖粉和巧克力粉在表面裝飾,切片後淋一點卡士達醬搭配,一來是懶得煮糖漿,二來是老公喜歡吃卡士達醬,所以就這樣省事湊合湊合囉!!
早上看了新聞,台灣玉山已經飄雪囉!! 我想台灣應該已經轉冷入冬了吧!! 雖然不用像我在這兒,每次出門就要裹得像肉粽,毛帽.手套.圍巾,一個都不能缺. 不過,還是要注意早晚保暖,好好保重喔!!

yllplj 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()



趁著中午的暖陽,為了買張寄給遠方友人的結婚卡片,提著我的小格紋購物袋出門,步行去住家附近的Tesco逛逛,已經二週沒到Tesco巡視了,寬敞的賣場充滿著聖誕節的氣息,店面全換上了聖誕佈置設計,天花板懸掛著高高低低的銀白色雪花吊飾,好幾排貨架全擺滿了節慶應景商品,在西方過聖誕節就像過中國新年般熱鬧慎重,接下來離聖誕節還有一個多月的日子裡,到處都會有許多因應聖誕節的活動,還有獨具特色的聖誕市集,前二年的聖誕節我們都剛好不在英國渡過,二年前的聖誕節當天,我們的訂婚之囍在台灣,去年的聖誕節飛到溫哥華島度過一個沒有下雪的聖誕,但也很熱鬧的和當地華僑一起吃聖誕大餐,今年沒啥特別的計畫,老公的學業為重,不能再趴趴走了! 所以打算在英國度過一個寧靜的聖誕節,也可以利用假日逛逛各個有趣的聖誕市集!!

yllplj 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

Blog Stats
⚠️

成人內容提醒

本部落格內容僅限年滿十八歲者瀏覽。
若您未滿十八歲,請立即離開。

已滿十八歲者,亦請勿將內容提供給未成年人士。