
每年的12月到來,不管工作多忙,心情總是特別的愉悅~~
那是一種節慶的氛圍,無形中感染著小孩和大人們!!
聖誕老公公和聖誕禮物的神奇魔力,是小逋期待一整年的重要慶典!!
平日不亂吵買玩具的小逋,知道最了解他的聖誕老公公會實現他的願望
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隨著無名部落格走向歷史,我在無名那記錄著許多美好的旅英歲月圖文,雖然在搬回台灣這二年繁忙的腳步節奏下,已經完全疏於關照無名部落格這小小園地...
但,耕耘這麼久的園地,也捨不得就這麼關掉消失......
於是......
做了一個重要的決定~~
搬家是為了走更長遠的路!!!
就如小逋在生日時對著生日蛋糕和蠟燭許下的小小心願~~健康平安快樂長大!!
也希望這個嶄新的痞客邦部落格,也能....乘載著我們滿滿的幸福喜樂~~伴著小逋健康平安快樂長大!!
OK!!
入厝禮就不用啦!!
歡迎大家常來坐坐!! 變奏島嶼隨時歡迎您!!
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北埔老街
一個有濃濃客家風味的小鎮
秋天到新竹露營,本想去新埔看曬柿餅,但路程遠了些
就到離營地近的北埔老街走走
午餐就可以吃客家菜打牙祭,媽咪不用辛苦的在營地煮菜囉!!
說到客家菜
是我們從前在異國常想念的家鄉菜
還記得有一年生日
艾倫和我一起變出一桌客家菜
沒有生日蛋糕,但是有豆瓣燒牛腩...
那一年的生日餐吃起來格外感動!!
早上健行過峨眉湖步道
車行到北埔已近11:30AM
先到著名的劉家小館餵飽一家子的胃
等等看我們點的菜...就可知我們真的很餓!!
就趕在人潮蜂擁而至的午餐時刻前先來用餐
還好有早點來用餐
馬上有位子可以坐
等到我們用餐到一半時,外面排隊用餐的朋友已經長長長囉~
吃飽再來逛逛北埔老街
劉家小館
很傳統家常小吃麵館的店面
古樸的店面隱身在老街一隅
但是裏頭有著用心經營製作的好味道
尤其那個讓人感動流淚的古早味滷味
看過TVBS的這段報導
【一步一腳印】淚水交織滷味香 堅持不變的美味了解美食背後辛苦的故事
讓我們更要珍惜享用盤中美食
入口有個專門煮粄條湯圓的攤子,L型的另一邊檯面是切滷菜和點餐結帳櫃台
點餐結帳櫃檯的對面,也就是入口的右手邊
有個雙層的玻璃櫃
裏頭陳列著滷得色香味俱全的各式滷味
最厲害的是滷東坡肉,豬腳,豬皮,大腸~
豆干和海帶看起來也很厲害~~
讓人每一樣都想夾來嚐嚐
把滷味夾在大碗公裡
再交給老闆切盤計價
有一些是秤兩計價的
雖然很早就來用餐
但店裡也已經坐有七八成的客人了~
牆上掛著古早味的木板菜單
牆上的菜單有時會略有調整
像假日光煮粄條切滷菜都忙不過來了
所以就沒有像薑絲大腸那些更多樣的客家菜
點了一碗湯粄條,乾板條和一大盤滷味
老闆的用料很實在很阿莎力
湯粄條在高湯裡頭放了很多蔬菜絲,豆芽菜和榨菜絲,上頭放一大匙的客家油蔥酥肉燥
乾粄條,除了韭菜和豆芽菜外,上頭的客家油蔥酥肉燥醬汁更是下得很重!
香味撲鼻!!
必推滷味
刀功一流
滷得很透
軟中帶Q
美食爆表
嚴選食材,滷法也是劉媽媽用心研究,
但配料很簡單,只有醬油、冰糖和米酒三樣,沒有香料,更沒有獨家配方,
而且除了豬腳皮比較厚,需要加一些水,其他像是東坡肉、豬耳朵、豬皮完全不加水。
老闆劉媽媽說:「肉放水就會爛掉,它的肉會爛,不會Q。」
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這次跟著露營王車隊來到了新竹峨嵋雲雀山莊
雲雀山莊有個很古早味的入口
有復古紅色牛車在入口前方迎接著大家
牛車上有很古樸的手寫字體介紹山莊
山莊內有棚架營地.草地營地.小木屋民宿和種了很多柚子樹和各式植物
自然生態非常豐富
山莊外更是有多條生態步道,可以串聯到峨眉湖步道
途中可以經過生態池.絲瓜隧道.休耕的波斯菊田,柑橘果園,柿餅工坊...
環湖步道非常幽靜,湖畔有一座巨大雄偉的天恩彌勒佛院
隔了好久再次跟露營王車隊同露
有親切的大哥大姐照顧幫忙
是和車隊同露很溫馨的地方
小逋也認識來自各地的小小朋友
他們很快就玩在一起
孩子們純真的世界裡,交朋友比大人還要單純容易多了!
還有一個很大的優點
就是不只不用傷腦筋訂營位的事
還可享有團體特價營地費
像這次我們只花500大洋就露營二晚(週五進場免費,謝謝場主!!)
對於喜歡趴趴走的我們而言
這真是太好康啦!!
屬牛的小逋
對這輛牛車特別有感情
駕著牛車就可以玩很久
看著小逋的照片
驚覺他真的長大很多~~
嬰兒娃娃臉變成熟好多!!
一直長不多的頭毛
媽咪最喜歡幫他剃光頭
想說可否刺激毛根,長新髮時可以濃密一點~~
不過,看來效果有限!!
小逋自從他班上的麻吉剪了西瓜皮髮型後
就吵著媽咪說他也要剪西瓜皮...
媽咪允諾他等他頭髮長多了就可以剪西瓜皮
看來目前離西瓜皮的目標還有段漫長的路要走!
週五晚上下班接了小逋後就驅車直達營地
搭好營帳安頓好也才晚上9:30
帶小逋洗個澡進帳篷睡覺,時間剛剛好!!
週五進場可以享受入夜的寧靜(營地還很空曠,大部分的人週六才到)
也可以享受週六早晨睡到自然醒,然後可以悠閒散步吃早餐的從容
因為週日早晨就會開始趕著曬裝備收裝備...悠閒的心情打折很多!
小逋一早起來就乖乖坐在RV桶上吃早餐
因為媽咪說~要吃飽才有力氣去探險!
棚架區營位
空間很大
客廳帳不用搭囉!
輕鬆省事很多!!
這是衛浴廁所的入口
旁邊有個養烏龜的水池
帶小逋出發去探險了
陽光下他的笑容可燦爛了!!
棚架營區靠近衛浴附近
有一些稻草堆
小逋撥開著稻稈尋找小昆蟲
這次一樣帶著小桶子要捉昆蟲
到處探險找昆蟲和認識植物
結果收穫頗豐
我們撿了好多種子回家~~
來練習走一下平衡木
這是在小木屋和營區衛浴之間的一片草地上
平衡木旁就是柚子樹
陽光透過樹梢灑下來~好美!!
再往內走有樹林圍塑出來的草地營地
一排排整齊的樹木
圍塑出一區可以自然貼近土地的好營地
旁邊就設有洗手台,很方便!
提著小桶子很專心的探險認識大自然
能這樣輕鬆地帶著孩子散步探險
是週末全家人一起共度最放鬆的美好時光!
喔~~發現場主的挖土機~~
近距離的觀察認識挖土機的構造
場主有很大片的山坡土地
待他慢慢地整地開發復育生態
哇~~好長好大的絲瓜!!
走在雲雀山庄內的石頭步道上
探險的旅程進行著
小木屋民宿
早晨的大自然巡禮
收穫好多啊!!
回到紮營處休息一下
瞧~~我來打一套自創拳法~~
乾坤大挪移
大鵬展翅
這隻豆豆狗力氣大
我們要一起拉著他才不會被狗遛!!
玩累了
到朵拉姐姐家看卡通~~
下午一起來走環峨眉湖步道
沿路走走停停
摘了好多小種子回家
小逋說要在家種小樹
媽咪~~我摘到了種子~~
用夾鏈袋幫我裝起來
很專心的練習小肌肉的靈敏度
小逋很棒!
沿著環湖步道
可以看到全球最高的彌勒佛大佛(72公尺)
地上24層地下5層
純青銅打造
目前總價值約50億之多
好驚人喔!!
目前一年只開放3次
每次10天
因為是莊嚴的宗教聖地
入內參觀有衣著上的規定
不能穿短褲露背...也不能穿拖鞋涼鞋...
我們是隨興地逛走峨眉湖步道
幸運地正好遇上難得的開放日子
但可惜的是...最後也沒能進入參觀
因為沒有計畫下,我們都穿著輕便的涼鞋...不莊重@@
只有在最前方的入口廣場拍幾張照~~
一整排的彌勒佛迎賓
這是在露營區附近休耕的農地
現在種滿了波斯菊
很漂亮一大片
媽咪很興奮地要小逋站在花叢裡拍張照
偏偏陽光的角度正好讓人睜不開眼
小逋指著相機說~~好刺眼喔!!
好啦~~勉強撐開眼睛拍一張!!
好配合的乖孩子!!
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小逋現在長大懂事些
在餐廳用餐可以乖乖從頭坐到尾
可以乖乖自己吃
也對於各式各樣的餐廳飲食充滿著好奇心
現在就比較常會帶他出門用餐
今天是立冬
該是吃鍋物的日子
來po一下前二天帶小逋去石二鍋用餐的照片
嚴格說起來這是他第一次在餐廳吃可以自己邊吃邊煮的火鍋
我們是第二次來石二鍋
上一次來時小逋還在肚子裡
隔了好久~~~
這家連鎖火鍋店很夯~~
每次經過都看到要排隊等位
因為不想排隊...所以一直都沒再來吃
這一次心血來潮
天氣也冷了
等位不用太久
總之
就很恰巧的來石二鍋
讓小小逋來吃火鍋煮火鍋
對於吃火鍋感到很新奇的小逋
重頭到尾都很開心的吃著
新鮮現煮的食材
他每一樣都愛吃
很努力地吃光光
也很開心地嘗試丟菜到鍋中煮
這次真的覺得小逋長大了
可以帶出場囉!!
冷冷的冬天裡
能一家子聚在一起
吃一鍋熱騰騰的火鍋
是再幸福不過的一件事了!!
讓我想起在英國寒冷的冬夜裡
最常端上桌的就是一鍋豐富食材的燉煮鍋物
那是最能撫慰人心溫暖身子的料理!!
好奇參與煮火鍋的小逋
煮好了~~
YA
可以吃了~~
好開心喔~~~~
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筊白筍豐收的季節
到埔里顏氏牧場露營的隔天一早被暖洋洋的陽光曬醒後
大夥兒就很積極地收拾帳篷設備
因為接下來還有精彩的採筊白筍體驗遊
筊白筍又稱美人腿
英文名叫Water Bamboo
是名副其實的出淤泥而不染...
皎白又甜美
從前旅居英國多年時,筊白筍是我們看不到也吃不到的美味食材
還記得三年前的這個時節
大肚婆回台灣待產
剛好遇上筊白筍的季節
當時隔了5-6年再次嚐到筊白筍
清爽口感,自然甜味,新鮮燙過沾醬即食
真的太合大肚婆的胃口了!!
當年...就吃了不少...養胎!
當年窩在媽咪肚子裡偷嚐筊白筍滋味的小逋逋
現在已經是調皮搗蛋的小農夫了
在出發參加採筊白筍體驗活動前
媽咪就跟小逋說過好幾次~我們要去採筊白筍囉!!
結果每講一次,就看到小逋用力的"踩踏"地板
後來看到小逋邊"踩"地板邊說"採筊白筍"...
我才恍然大悟....原來我們是要去"
踩筊白筍"啊!!
一日農夫的體驗
不只對小朋友是件很新奇有趣的事
對大人來說也是很特別的體驗
吃了一輩子筊白筍,大概也很難有機會親手割筍
就讓我們戴上斗笠
一起享受親子同樂時光...
當個快樂的一日農夫,辛勤工作後流下歡愉的汗水吧!!
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有一句俗話說
"2-3歲的孩子連狗都嫌!!"
這個階段的孩子有時候會很番~~
常會有自己的想法卻還無法完整表達清楚,而且固執地不願溝通妥協...
會番到父母都沒法子,番到父母忍不住抓狂!!
遇到這種情況該如何處理呢?
父母要先冷靜下來是最重要的!!
然後再因應當下的情況來做處理...
與大家分享這篇教養文章,帶給我一些新的想法和觀念!!
關於如何
"對抗番仔"!!
大家一起加油吧!!
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好久沒有好好寫遊記了~~
搬回台灣的生活,步調相對緊湊許多,
寶貴的周末假日,能上山露營,讓孩子能在草地上奔跑,是一家人最快樂的事!!
而露營接近大自然的假日生活,也是我們對過去在英國鄉居生活的一種依戀!!
九月,初秋
揮別酷暑,徐徐秋風,金黃樹梢,片片落葉~
是最適合露營的季節!!
這次跟個陣容龐大的"戀丹家族"
一起到埔里顏氏牧場露營!!
剛好接近中秋節
所以這次晚餐共食的主題就是"烤肉"
食材豐富到....我們只有忙著吃...一張照片也沒拍到!!
也剛好是大妹的生日前夕
飯後驚喜生日會,辦得好像求婚大會!!
也因為場面太"閃光",所以一張照片都沒拍到....瞎了!!
除了吃得好之外~~這一團的孩子陣仗也很強大!!
小逋樂得有好多哥哥姊姊可以一起玩!!
二天一夜的行程
小逋有滿滿的收穫!!
可以在大草原奔跑踢球~
山徑尋幽找昆蟲~
和含羞草交朋友~
拿手電筒夜遊~
還有當一日農夫,體驗採筊白筍之旅!!
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Mummy.Daddy.Baby
語文課玩扮家家
由實際的角色扮演來學習
小逋很開心的跟媽咪說~~我演媽咪!!
最近常常說~馬麻漂亮,把拔不漂亮把拔很帥,小逋也很帥!!
小逋和把拔有小茶壺,媽咪沒有小茶壺
對於性別角色和家庭的結構有更新的認知
會撒嬌的跟媽咪說~~媽咪的小寶貝是小逋!
新學會叫媽咪的方式是拉長音叫法~~麻~~~~~~
是學他最崇拜的表哥(崇拜程度僅次於崇拜哈利波特)
媽咪在廚房煮菜時
會好奇地想見習
在學校玩具分享時
喜歡小傑帶來的切比薩玩具
切比薩分給媽咪吃
拿小鍋小杓煮濃湯
角色扮演和模仿扮家家
列入遊戲之中
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