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上個週末,好友QQ生日,細心籌備烤肉生日大餐,呼朋引伴,熱鬧滾滾,熱情又好客的J老師,自願提供他那精心打造的家供大家"糟蹋",J老師家有很大的玻璃屋廚房兼餐廳,緊連著玻璃屋有寬敞的戶外平台,和讓人嘆為觀止的秘密花園,可以容納很多人的居家空間,是轟趴最理想的場所,好客的J老師,參加過幾次在他家的趴踢,見識過40-50人的聯合國大場面,這次這個20人的小型黃種人聚會,就很快的可以融入大夥兒玩在一起,溫馨且熱絡!!
今天的主題是BBQ,為了填飽大家的五臟廟,J老師向鄰居借了個用巨型汽油桶改製而成的立式烤肉架,大到足以烤一整隻乳豬,燒紅了炭火後,烤肉的效率極高,可以很快的供應熟食給一群老饕,好幾公斤的羊肉.雞腿.雞翅....等烤肉食材都是今天的主角QQ夫妻檔準備,當然依照以往轟趴的習慣,參加的人都會自己帶上一道菜或是點心.飲料,所以可想而知,食物當然不只有烤肉,還有滿坑滿谷的各種點心,多到連室內的大餐桌都擺不下,J老師準備了沙拉.各式水果.啤酒果汁汽水香檳.餅乾.核果...,還有泰國媽媽手工腰果酥餅.炸魚乾,有的人親手做了小蛋糕.千層蛋餅派.涼拌粉絲,還有人特地訂做了一個漂亮的水果鮮奶油蛋糕...我則做了三種不同口味的糯米飯團,有些食物還來不及拍照,就被吃光光了,有些我吃下肚也不太記得了,總之,就是很豐盛,吃得很滋潤的一天
以下就是一堆關於食物的照片,來得及拍照紀錄的部分,吃飯皇帝大,民以食為天...所以這次BBQ轟趴系列,就先以食物篇來打頭陣啦!!
剛生好火,準備開始烤肉的汽油桶烤架,半圓形的蓋子是可以完全蓋上的...
烤肉就在花園的木造露台上展開,四周是綠意盎然,繁花似錦...和露台相連的就是正方形平面的大玻璃屋,在英國這種氣候下,擁有這種可以有充分的陽光灑入的暖房,是件很幸福的事!
QQ努力的烤肉中,先餵飽大家,等等吃飽才有力氣為他唱生日快樂歌!!
大家準備的各式點心食物,這只是一小...小部分.....有沒有看到我做的三角飯團
烤肉.烤肉.烤肉......一堆肉...包著錫箔紙的是玉米.香菇.豆芽菜.紅薯...
烤羊肉串,烤個半熟之後,灑上大量的孜然粉,再繼續烤熟....非常香.非常香!!
這是J老師的創意,培根肉捲香蕉,烤熟的香蕉有一種特殊的甜味,配上鹹鹹的培根肉,是一種很特別的滋味,其實還滿好吃的!!
共襄盛舉的紅蘿蔔蛋糕,少數有趕在被吃光之前拍到的甜點.....
看起來很美味的水果鮮奶油蛋糕,為今日壽星慶生用的,是這次烤肉大餐最佳的ENDING.....很好吃!
玻璃屋裡頭,被大家摧殘過,杯盤狼藉的模樣,真是難為了J老師...此時已經分食完那個水果鮮奶油蛋糕了,不過桌上還是有許多水果和點心,冰箱還裝滿著各種飲料任你取用,這真是個趴踢天堂!
已經晚上8點了,還是如白天般明亮....今天是夏至,一年之中白日最長的一天....
J老師是超級綠手指,室內種了各種植物都生氣盎然,綠油油的,植物都長得好漂亮,下一篇來介紹J老師那奇花異草的秘密花園.....敬請期待!!
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