變奏島嶼ㄌㄚ劇棧 Episode II

落葉飄落在結凍的湖面上
更顯蕭瑟。。。
午後難得出現的陽光
讓我不顧戶外零下的低溫
也想要揹著相機到紫杉巷周遭的公園走走
穿越大草坡
去看看已經結冰的小湖泊
湖面上仍有一群破冰滑行的雁鴨
揹著書包剛下課的學童逗留嬉戲在湖畔旁
不斷試探湖面結冰層的厚度和耐重度
陽光暖暖的色溫照射在枯枝葉上
為這冰凍的大地
帶來些許＂視覺上＂的溫暖
陽光真的是非常重要的活力催化劑！！

(繼續閱讀...)

yllplj 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

窗外，攝氏零下八度
從溫暖的台灣帶著滿滿的溫馨回憶和行曩
飛回到英國
這一段十六小時的飛行，溫差比想像中大
零下的天空在機場外迎接我們
長途飛行回到熱水系統和客廳暖氣故障的老房子，沒想到連照明燈具都在這段時間掛點了
真的是雪上加霜。。。
還好有朋友的專車機場接送
這樣的溫情在此時特別發光發熱
我們已經充好電，迎戰這個酷寒的英國冬天！！
低溫讓窗外的世界都結上冰霜
想開後院的水龍頭沖洗一下阻塞的的排水口，水龍頭結冰罷工中
想倒廚餘到後院的肥料桶，蓋子已經結冰黏住，打不開
這些都還好......
我聽到最天兵的故事......就是有人試圖在出大太陽的零度戶外曬衣服....
那艷陽其實是騙人的，幾小時後衣服就像放到冷凍庫中.....完全結凍了！！

(繼續閱讀...)

yllplj 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

最愛穿梭在街頭巷弄之間
尋訪古樸的老店
尤其是保有珍貴古老手工藝的老店
午後的陽光輕輕灑在騎樓下
偶遇這簡單樸實的老刀剪店
專賣手工打造的各式刀剪
朝外的架子上陳列著數十把各式形狀大小的菜刀
饒富趣味
老闆坐在背對店外的折疊躺椅上打盹
張口熟睡了
多麼愜意的午後
躡腳輕步的在店前張望
看來是吵不醒正在跟周公下棋的老闆
舉起相機記錄下這讓人會心一笑的一刻！！

(繼續閱讀...)

yllplj 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

這次搭維京航空回家～～～
新穎的航廈
絢麗的照明
興奮喜悅的心情
驚險過關超重的行李
滿滿歸鄉的期待
呵呵呵～～～回台真好！！　　回家真好！！

(繼續閱讀...)

yllplj 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

十一月的第三週，英國各個城市都有聖誕點燈的活動
街道上吊掛著各式聖誕裝飾
為從11月開始明顯邁入嚴冬的街頭注入新的生命力！！
今年全球不景氣的影響
原本上街購物的人們都陰陰鬱鬱提不起勁
現在這七彩閃耀的聖誕裝飾燈讓街頭洋溢著過節的氛圍
也提振了景氣
根據上周末的馬路消息
上街購物的人超級多......人潮壅擠.......大家都摩拳擦掌的血拼過節
就像我們每到農曆新年～～不論有錢沒錢都要好好過年,祈求來年健康平安...還有發大財:)
因為今年聖誕節會在溫暖的國家度過
但這一年一度的美麗街景一定不能錯過
我們在鎮上點燈後的隔天特地去拍照 
由於到的時間晚了
商店和街上的小攤都準備打烊
人群也都躲到酒吧喝一杯
或是回家和家人在暖爐前吃晚餐
因此鏡頭下的街頭...行人三三兩兩......
夜空下格外襯托裝飾彩燈的耀眼！！

(繼續閱讀...)

yllplj 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()

介紹一個適合寒冬的超級美味熱甜點
這可以名列養豬系列第一名
香濃滑軟，讓你一口接一口的停不下來.....
簡單易做，想吃就馬上可以動手完成的.....
毫無阻礙，輕易達成美味溫暖＂養身保重＂的冬日終極目標.....
也因為這道甜點，讓阿斗留下＂不良罪證＂一條......
話說，某一周末前夕
為了慰勞艾倫一週來工作的辛苦
米飛用最大的愛心烘烤出這道香到減肥的人一定破功的熱甜點
調整傳統配方，以椰子奶酥抹醬取代奶油，Double Cream + 有機鮮奶 + 土雞蛋 + 蜂蜜和粗砂糖.......還有隔夜剩下的白吐司
以最好的材料烘培出香濃無比的奶油麵包布丁
艾倫第一次嘗到剛出爐新口味的熱布丁
眼睛發亮，笑臉盈盈，很滿足的享受並稱讚說～～喔～這是我吃過最好吃的甜點了！
一會兒嗑掉了一半熱布丁，接著把剩下的一半小心的密封蓋上玻璃鍋蓋
很珍貴的模樣保護他的甜點，只差沒有貼封條不准我偷吃.......
放置在廚房的平台角落，許下明日早餐非它莫屬的甜甜小心願～～：）
艾倫就心滿意足的準備休息睡覺......
隔天一早，一向假日會比我晚起床下樓的艾倫，反常的早我一步下樓，開心的打算和奶油麵包布丁來個早餐約會。
不到1-2分鐘的時間，聽到艾倫氣沖沖的上樓腳步聲，捧著被＂家鼠＂掠食過的可憐布丁殘骸和一張用語不太誠懇的字條......
眼看甜甜小心願破滅而氣得頭頂冒煙的艾倫
一邊要同理心的一起數落＂家鼠＂幾句，一邊要滅火，畢竟......＂家和萬事興＂嘛～～～
原來深夜從倫敦泡吧回來的阿斗，喝得有點醉又肚子餓，加上我的奶油麵包布丁香濃誘人.....
趁阿美不注意的時候，就迷迷糊糊的挖了一大盤來吃.....
為了這件事，阿美生阿斗的氣很久，一直跟我賠不是，還想盡辦法烤一份奶油麵包布丁要還我，成品當然是不可能和我的一樣好吃.....因為我除了用品質好的食材外，還有來自台灣的椰子奶酥醬加持......
後來阿美一直問我配方，她疑惑為什麼做不出和我一樣的香氣
這其實很容易理解，椰子奶酥當然比奶油香，因為有椰奶的強烈香氣，還有新鮮土雞蛋沒有一般雞蛋的腥味.....許多條件下才能造就美好的滋味！！
當然，阿斗後來有親口表達他的歉意，不過對於他字條上寫著＂I have to take some......"，這種理所當然的口氣，是不怎麼認同.....年輕人應該謙虛一點嘛／／／
由這個事件可知：
這道熱布丁甜點真的是好吃到會引人犯罪！
提醒艾倫，以後愛吃的東西要藏好～哈！！
好吃的東西有人一起捧場，其實是件好事！
阿美總是在背後幫阿斗擦屁股！
阿斗你給我清醒一點～～不要再白目了！！！ 呵呵～～～
好吧！！　　一起來享用這美味的椰香奶油麵包布丁吧！！

(繼續閱讀...)

yllplj 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

冬天真的是養豬的季節
冷颼颼的天氣，狂喝熱茶還是暖不了心
加上家中的熱水加熱系統故障
老土遲遲沒修好
現在天天都要用接近零度的冰水洗碗刷牙洗臉
阿斗又常常在我耳邊亂亂叫，埋怨老土拖很久不來修......
真的是雪上加霜～～有夠凍的！！
還好有獨立的電熱水器淋浴，至少可以洗個熱水澡......
日子還算過得安穩，只是一天到晚都覺得吃不飽，滿腦子都是食物，連做夢都可以夢到龍蝦和牛排在跟我招手.....
這麼瞎.....
為了減輕自己的罪惡感...全都怪冷天氣好了......
現在做好菜後，大多都趁熱急著吃
所以很少好好拍照記錄下來
翻翻電腦中之前拍的食物照片
稍稍回味一下
看到每一樣菜都好想吃
這些都是我2-3個月前做的菜
大部分都毫不留痕跡的進了五臟廟
只剩下這幾張影像
想到過不久我就可以擁抱台灣夜市.大啖台灣小吃......
真的是一整個High
打電話回家已經跟媽媽妹妹先預約要吃的食物
其實
每次都是還沒回到台灣前.....先想好長長的一系列美食清單
但真正抵達時
見到親友的興奮和感動，早已贏過那山珍海味.....
像上次回台前一直叨念著要去吃麻辣火鍋還有綠豆椪
結果.......
結束假期回到英國後才想起....啊～～想吃的都沒吃到！！
第一張照片是韓式辣炒年糕
我做的菜一向都亂加亂湊，從來都沒有正宗傳統可言，好吃才是王道！！
那個韓式年糕是雙連球形狀，和常見的圓柱形不一樣
QQ的口感，超愛！！

(繼續閱讀...)

yllplj 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

一連二個多禮拜的美白週
太陽完全冷落了這北半球的大不列顛島
終日灰灰暗暗不見陽光的日子
雖然可以讓夏日艷陽曬黑的皮膚稍稍休養一下
但是這缺乏維生素D的日子
讓人過得陰陰鬱鬱的
找出二個多月前到海邊露營捉住夏天尾巴的照片
現在真的很需要這種能振奮人心的美圖
接下來的幾個月
只能繭居在溫暖的小窩裡
反芻著2008年夏季的精采遊記
計畫著2009年企盼的春天吶喊

(繼續閱讀...)

yllplj 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

11月5日，Bonfire Night
延續數百年的英國傳統節日
幾乎不曾回顧過去文章的我
忽然想起好久以前好像有寫過關於這個節日的典故由來
瀏覽了一下～～找出了二年前的舊文：Bonfire Night-傳奇的焰火之夜
所以關於Bonfire的歷史就去參考一下舊文吧！！
今年剛好搬到南部Guildford居住
所以第一次參加這個城鎮一年一度的大型慶典活動
從網路上的活動訊息只粗略知道有煙火秀和會場的移動式大型遊樂設施
對於活動規模和活動細節一無所知
加上這一周來的陰雨綿綿
所以沒有抱著太大的期待
當晚早早吃過晚餐後
本想和艾倫散步兼運動趕上觀賞晚上八點半的煙火秀
老土大概是因為經過上次的生日趴後
知道我們愛按快門練指力
所以來叩門.......
約我們一同前往鎮中心參加Guildford特有的慶典活動～～持火炬遊街繞城
老土生動的遊說......延續自中世紀的活動.讓人終生難忘的景象.沒參加過的人一定要去看看.......
說得我們躍躍欲試，趕緊套上保暖外套.毛帽.防水耐操鞋（這在多雨的英國參與戶外活動是必備的！）
搭上老土的車～～直奔古老的鎮中心
在晚上7點半活動開始前抵達.....
很難想像在這個濕冷的夜晚竟然有上萬人集結在古老的市鎮廳鐘樓前
市長的演說開啟活動序幕
人人手持一把火炬由節奏樂隊領路
緩緩行走在依著山丘而砌成的石板大街上
朝鎮中心外的煙火施放地點的綠地前進
走在隊伍前半段的我們
每一次回頭，每一次的驚嘆
點點亮亮的火炬隊伍
蜿蜒上下綿延繞城
這個景象真的如老土所說....終生難忘！
內心隨著火焰悸動～～～
數百年來
無論歷經多少戰火鬥爭
人類不分種族和貴賤
共同追尋的，共同希冀的理想生活......其實很簡單.......
但實踐的路，卻又是艱辛難行.......
別忘了～～～內心的初衷！！　
在千千萬萬的火炬中
看到了希望.和平.美好.......
這時候忍不住要抒發一下： 我愛我的國家～～台灣加油！！！

(繼續閱讀...)

yllplj 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

土耳其女房東為她斯文英俊的英籍老公舉辦了一場40歲的驚喜生日派對
房東夫妻以老土和小英來簡稱，說故事起來比較方便
籌備至少二個月以上的驚喜生日派對
一個多月前就收到老土親手做的邀請卡
熱情的邀請加上千萬叮嚀～～～一定要瞞著小英.....
老土的二位學齡期兒子，總是活蹦亂跳的要說溜嘴，常要留意背後老土娘的銳利眼神
很早就被預告此次派對的餐點以土耳其料理為主
對於異國料理有強烈好奇心的我們
對這個派對相當期待，很早就回覆老土登記參加
既然是派對，老土絞盡腦汁想要來個特別的賓客服裝主題
在接到邀請函前，有一次遇到老土，她問我對於服裝主題有無甚麼建議........？？
今年夏天老土剛參加一個朋友的海邊生日派對
熱帶夏威夷為服裝主題
所以老土就穿著椰子殼比基尼和戴著彩色花圈參加
老土說：小英生日時，天氣已經冷了，不能走清涼有勁路線！！
我心裡暗叫～～～還好還好～～～要我穿輕薄短小出場，不如規定全部的賓客戴眼罩參加！
結果老土最後決定的服裝主題是～～Black & White & Bling bling......
喔～～這個難不倒我了
衣櫥裡的衣服，黑色的密度最高
再挖寶找出以前趁打折購入的亮晶晶騷包飾品
這些Bling bling終於有機會帶出門閃一下
只是......
如果依照台灣的習俗.....
好好的生日派對，結果大家都穿全身黑參加......
豈不是.......很晦氣！！
這正是東西方風俗大不同之處
黑色在西方是正式場合常見的安全色
還好有規定要Bling bling.....所以＂烏金烏金＂的很貴氣討喜！！
派對當天我們依約晚上7點半到俱樂部
臨出門前
我們的室友阿斗穿著一身耐吉泛黃白色運動衣褲手挽著身穿黑色典雅小洋裝的阿美
（關於和阿斗.阿美同住一個屋簷下，有很多辛辣勁爆的故事，有機會再來閒嗑牙！）
白耐吉和黑洋裝.....一整個強烈對比不搭嘎的出現在我們面前
央求我們家小紅載他們一程
我們很尷尬的和白耐吉一起進入派對會場
面對一屋子衣著正式精心打扮的賓客，更是恨不得離白耐吉遠一點，舉牌宣告～～我和白耐吉是不同國的！
其實也不是要以貌取人......
只是衣著要合宜是很基本對主人的禮貌，這樣走在旁邊的我都會感到不好意思.....
大家都統一將給小英的生日禮物，放置在角落的一張桌子上
我很快的將帶來的禮物和卡片擺上
眼看阿美動作緩慢表情非常不好意思的從手袋裡掏出一盒扁扁的＂東西＂
挖～～不會吧！！　　那是聖誕節送給小孩子的巧克力糖
就是那種扁紙盒，上頭有卡通圖案，然後依日期劃分一格格的，小孩子可以依日期每天戳開一格拿巧克力吃
小英的40歲生日禮物～～～～竟是這個聖誕節卡通巧克力！！
原來又是阿斗的傑作
這天一整天沒出門的阿美託阿斗買盒巧克力回來當禮物
結果～～～～～烏龍事再添一件，真是搞不動阿斗的腦袋結構～～～來人啊，拖出去斬了！
阿美還能一直面帶微笑的陪伴在旁，佩服佩服！！
因為是驚喜生日派對
所以所有的賓客都先到了
暖場的吉他手吟唱著拉丁風情的歌曲
大家熱絡閒談著，等待主角小英和老土的到場
會場內的規劃者一接收到小英已經在俱樂部外停車場的消息
一聲下令，賓客屏息期待那驚嚇小英的一刻....
小英可能早有預感.....所以驚訝指數大概只有20%
小小英（老土和小英的小兒子）的熱情擁抱
啟動這場熱鬧滾滾的生日派對～～～＊
豐盛土耳其美食加上冒泡香檳
還有八人銅管樂隊和一位美麗的女主唱
酒酣飽足
舞動狂歡
平日戴副眼鏡斯文的上班族小英
化身為80年代的Rocker
總是一身油漆水泥的建商老土
變身閃亮妖嬌的超級辣媽
生命就是這麼奇妙
慶祝誕生
努力度過值得紀念的每一刻
在自己和別人的人生中
不斷的扮演幾種不同的角色
快樂的～～知足的～～健康平安的～～～～
活著～～～是件多麼美好的事！！

(繼續閱讀...)

yllplj 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

清晨窗外氣溫直逼入冬以來最低點
薄雪在攝氏負一度和零度之間飄落
上周末時鐘倒轉一小時
正式步入冬令時刻
還沒看夠秋天的楓葉
冬天就這樣悄悄的到來
今年冬天的第一場雪下得特別早
感覺即將要面臨的是一個嚴冬
過冬保暖用的傢俬早早款好
漫長數個月的寒冷和高緯度的晝短夜長
暖爐.熱水瓶.一條柔暖的蓋毯和幾本好書
足以陪伴我們漫長的冬夜
即將回台的避寒假期
為今年冬天增添不少雀躍的歡愉色彩
~~~~~~~^_^////
院子裡盛開鮮艷桃紅的花朵
不敵低溫霜雪的攻擊
可憐凍傷的模樣

(繼續閱讀...)

yllplj 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

最近一直上蘋果料理
米飛還沒膩，但怕酸的艾倫已經求饒了......
上一篇提到的Apple Crumble
非常傳統的英式熱甜點
秋冬之際，蘋果盛產時
英國媽媽常常製作的簡單家庭式點心
把蘋果切片或切丁鋪在烤盤底部
上頭再鋪上一層由麵粉＋奶油＋砂糖....由手指頭捏和而成像餅乾碎般的Crumble
Crumble的基本三元素是麵粉奶油和糖
掌握做出像餅乾碎般的奶酥口感原則後
材料和口味的變化就無窮無盡了
我喜歡加了燕麥的香脆口感
也可以用杏仁粉取代麵粉
加入水果乾和堅果
或是添加肉桂等香料
黑糖取代砂糖
椰子奶酥也很讚..........
廚房就像實驗室
食物的香氣就像魔法般
東添西減的玩耍食材
樂趣無限～～～
把Apple鋪在下，Crumble灑在上
入烤箱攝氏180度
烘烤25-30分鐘
蘋果熟軟
奶酥派皮金黃香酥.......

(繼續閱讀...)

yllplj 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()