- Apr 07 Fri 2006 23:59
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四月七日情@ 11個365天
- Apr 07 Fri 2006 07:40
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Say 'Dear, I love you' in this special day
- Apr 06 Thu 2006 07:47
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快走1.5小時的距離
- Apr 05 Wed 2006 23:59
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清明節看電影@ Ice Age 2: The Meltdown
- Apr 05 Wed 2006 21:19
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[異國美食]阿芭的家@優格香料燉雞三色飯
在阿芭家用過午餐後,續攤到晚餐.....阿芭親自教我做這道優格香料燉雞三色飯,盛在盤子中如果排得好的話,可以清楚看到三層不同顏色的飯,燉雞和米飯要先分開煮,還算蠻費時的手工菜,要先煮白飯和番紅花飯(染上黃色的飯),同時用優格.綜合香料(Mix Bombay Biryani).洋蔥.大蒜.薑.蕃茄泥.馬鈴薯和一些調味鹽來燉雞,燉了約40分鐘-1小時之後,把雞肉和馬鈴薯取出,在鍋中留下香料燉汁,再放入原先準備好的1/2的白飯,與燉汁攪拌均勻用小火再燉煮一下,就可以擺盤了,都是先裝在大盤子裡(像是有深度的方形大烤盤),先放和了香料燉汁的飯(第一層顏色最深-橘紅色),第二層鋪上番紅花飯(黃色),最上層鋪上白飯(白色),然後再鋪上雞肉和馬鈴薯在上頭,就可以上桌了!! 裝盤享用時,可以配上拌檸檬汁的生菜沙拉和淋上一些優格(加了鹽和黑胡椒調未過的優格)
裝盤的樣子,一個人就吃這麼一大盤......裝盤技術不好><,賣相不佳!!
- Apr 04 Tue 2006 20:23
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兒童節@來自阿拉伯的新玩意兒-Mebkhara
- Apr 03 Mon 2006 19:14
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[異國美食]阿芭的家@阿拉伯風味午餐
阿芭(Basma芭思瑪)是我在諾丁漢認識二年多的好朋友,來自沙烏地阿拉伯,在這兒讀Phd專門研究心血管疾病-膽固醇.血脂.血壓...等等,每天與"豬心"作伴(這對沒有養豬,不吃豬肉的國家和沒看過豬的阿芭來說,真是一件很弔詭的事!),不斷地做各種不同的實驗,常常一個實驗做下來就花了12小時,中餐只以香蕉果腹,忙碌的她,讓我們很難得的相聚在一起.
我們已經近五個月沒碰面了,這一個多月來,每次要約聚會時,都很不湊巧的.....一會兒我們重感冒,接著換他重感冒,不然就是有其他的事不能撥空,今天他的指導教授去渡假了,所以她自動放假一天....呵~~~~~到阿芭家吃午餐!!
- Apr 02 Sun 2006 09:43
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[烘培]黑糖杏桃燕麥餅(Oaty Crisps) {M}
- Apr 01 Sat 2006 08:15
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National Trust @ Kedleston Hall 泥巴愚人節 {M}
愚人節趁著晴空萬里出發去健行,走著走著,間接下了幾場短暫的午後雷陣雨,為了完成原訂路線,只好走在泥濘之中,和泥巴作戰,我為了親近羊群,還滑了一大跤,看來在愚人節,娛羊不成反被羊愚^^
Kedleston Hall位於我們隔壁郡Derbyshire(達比郡),屬於National Trust(國家信託)的財產,這是一個專門保存維護古蹟莊園古堡和自然景觀資源的單位,在英國有許多在他們之下被保存的很完整的莊園領地,我們已經是第二年的加入會員,以繳交年費的方式,一年內可以無限次的參觀遊覽,比起單次門票從5-10鎊來說,要划算許多,這樣假日多了許多好去處,可以參觀許多古典建築和室內設計,還能深入許多管理保護完好的私人歐式花園.牧場.林地.湖畔,甚至還有瀑布和海岸,天氣暖和了,我們可以開始新年度的健行運動計畫(改日專文介紹"國家信託")
- Mar 31 Fri 2006 23:59
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2006年三月的最後一天 - 突來的狂冰雹 {M}
春天的腳步明顯的跨開,多變的天氣,時晴時雨,今天還下了場我見過最大的冰雹,每顆冰雹直徑都介於0.50-1.00cm,好像千林萬雨的子彈般的落下!! 當時我正在搶救烘烤失敗的咖啡戚風蛋糕,為了晚上的聚餐能風光登場,用盡努力用巧克力CREAM遮蓋缺點,忽然聽到叮叮咚咚巨大且密集的聲響,往窗外一探,哇~~~老天爺竟在萬里晴空下用傾倒的方式,灑落狂冰雹,很驚人也很特別的自然現象,趕緊放下手邊工作,跑到外頭,搶拍一下!!
真的是 "春天後母臉"~~
- Mar 31 Fri 2006 23:52
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2006年三月的最後一天 - 花綻 {M}
- Mar 31 Fri 2006 23:50
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2006年三月的最後一天 - 走路去道格拉斯公寓 {M}
早晨是藍天白雲好天氣,走路到附近Tesco超市買菜,沿路拍拍住家附近的景色和初綻的花朵,在這兒住上二年多了,每天看一樣的景物,倒是沒好好拍照紀錄一下!!
為了今天晚上的聚餐,不能帶著二串蕉(其實我們有四串蕉)就去吃飯吧!! 所以想試做咖啡戚風蛋糕,還缺少一點材料,看著窗外窗光明媚,決定走路運動買菜去,順便背著我們的小尖兵和新買的50mm定焦鏡和放大鏡去外拍練習一下,也趁此機會介紹一下我們可愛的TOTON社區(頭疼社區),就從TESCO結帳後返家的沿途景點一一道來:
